LE CHATEAU

Une terre d’excellence

Les premiers à avoir cultivé la vigne en Provence sont les Romains. Depuis ces temps anciens, le climat ensoleillé de la région a permis de concevoir des vins aromatiques et typés.

L’été souvent brûlant, se voit apaisé par l’apparition du vent comme le Mistral, pouvant se montrer parfois violent, mais procurant de nombreux bénéfices à la vigne. Les averses provençales apparaissant en automne et au printemps viennent gorger nos baies, une symbiose idéale pour obtenir un bel équilibre dans nos vins.

Dans ce théâtre de saveurs, nous écrivons l’histoire de nos vins et du domaine, celle d’un rêve enivrant, celui de la Provence éternelle.

Un lieu chargé d’histoire

Nichée au centre de la Provence, une bastide imprégnée d'histoire abrite les vestiges du Prieuré Saint-Pierre, dont les origines remontent au XIème siècle. Ancienne propriété de Foulques, le Seigneur des Arcs, cette église fut léguée à l'abbaye de Saint-Victor de Marseille en 1055.

Conçu sur les ruines d'une villa gallo-romaine datant du Ier siècle avant J.-C., le prieuré est le témoignage de la richesse passée avec ses marbres et mosaïques. Transformé au fil du temps, ce lieu d’exception fût une propriété privée avec verger, puis un domaine viticole, tout en conservant son charme unique et intemporel.

Aujourd'hui, il s'intègre harmonieusement dans la splendeur de la bastide provençale, où histoire et culture se mêlent.

Le domaine au fil des siècles

Le XXème siècle a marqué une profonde transformation du domaine. C’est lors des années 70 que le domaine se forgea une renommée pour la qualité de ses vins. Encore gardé comme un trésor familial, le domaine de Château Saint-Pierre est, de nos jours animé par la volonté de faire prospérer la réputation des vins du domaine.

Son histoire continue d’être écrite avec un large choix de vins d’exception qui vous sont proposés tout en s’enrichissant de nouvelles plantations d’oliviers, venant sublimer ces terres agricoles ancestrales.

Découvrez l’histoire envoûtante de ce domaine viticole où le passé et le présent se côtoient.

Un brin de Provence

Lové au cœur de la Provence, le domaine de Château Saint-Pierre repose dans un écrin de verdure, au Nord-Est de la plaine de Maures. Il bénéficie d’un climat idéal, propice à la production de nos vins d’exception. A quelques encablures du domaine, le Massif des Maures nous apporte les fragrances enjôleuses de la pinède venant parfumer nos terres viticoles.

Au fil des saisons, le raisin profite du soleil en se gorgeant de sucre et de saveurs provençales, créant une parfaite harmonie entre la terre et le ciel donnant vie, goutte à goutte, à nos cépages de Côtes de Provence.

Chaque gorgée de nos vins est une étreinte avec le terroir Provençal, une véritable invitation au voyage et à l’authenticité.

Choyer nos terres

Le monde viticole se bâtit par le travail des hommes. C’est une histoire qui se tisse au fil des saisons, une culture qui s'épanouit, un art de vivre qui enjolive le quotidien. Les saveurs et plaisirs retrouvés dans un verre de vin, sont issus de la passion de plusieurs métiers, incarnés par nos équipes.

Le respect du territoire est la clé de notre activité afin de garder la connexion que nous avons établie avec la terre provençale nourricière. Au domaine, chaque bouteille de vin porte l’éclat d’un savoir-faire ancestral et chaque cépage murmure les secrets de ce terroir d’exception.


Dans nos vignes, l’union entre l’Homme et la Nature se crée en dévoilant les arômes d’un héritage séculaire
.

L’envie de vous faire plaisir

C’est au cœur de notre ravissant domaine, dans le Var, que vous pourrez savourer nos différents vins, fruit de notre travail. Nous vous accueillons et vous faisons partager notre passion dans une ambiance chaleureuse, joviale et charmante.

C’est dans ce lieu paisible que l’art de vivre à la française se dévoile et dont vous pouvez profiter avec ceux que vous aimez. Nous vous convions à ce bal d’arômes et de saveurs où l’art du vin se conjugue à la dégustation de nos cépages pour un véritable voyage des sens.

Au Château Saint-Pierre, l’envie de vous faire plaisir via la dégustation de vins d’exception est notre principale préoccupation.
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